Öppen Ölprovning: IPA & APA

IPA är IPA. Eller? Fredagen den 9 oktober kl. 18.00 bjuder vi in till en öppen ölprovning där vi tar oss an en av ölvärldens mest välkända – och samtidigt mest varierade – ölstilar. Under kvällen provar vi sex olika IPA och APA i olika stilar och reder ut varför två öl som båda kallas IPA kan smaka fullständigt olika. Vad skiljer en klassisk West Coast från en modern, disig och fruktig IPA? Var kommer beskan ifrån? Vad gör malten, och hur kan olika humlesorter ge allt från citrus och tropisk frukt till kåda, örter och kryddighet? Vi nöjer oss inte med det som finns i glasen. Vi doftar och smakar på råvarorna och pratar om hur de påverkar den färdiga ölen. Det blir en avslappnad provning med gott om utrymme för frågor, diskussion och, förhoppningsvis, några nya upptäckter. Och platsen kunde knappast vara bättre. Vi sitter nere i Akkurats legendariska ölkällare, omgivna av en av Sveriges mest omtalade ölsamlingar. Öppen Ölprovning: IPA & APA, fredag 9 oktober kl. 18.00 på Akkurat, Hornsgatan 18. Pris 545 kr/person. Du behöver inte vara ölnörd för att hänga med. Men risken finns att du är lite mer ölnördig när du går därifrån.